Nedavna istraživanja su otkrila da svakodnevna navika ispijanja čaja ne samo da umiruje vašu dušu, već može i odložiti biološko starenje.

Naučnici su sproveli detaljno istraživanje kako bi ispitali kako naša omiljena šoljica čaja može doprineti dužem i zdravijem životu.

Sama činjenica da čaj, nešto toliko svakodnevno i poznato, može imati tako duboke zdravstvene koristi, zaista je fascinantna.

Uticaj čaja na ljudsko starenje Istraživački tim sa Univerziteta Sichuan u kineskom gradu Čengduu analizirao je podatke uzete iz uzorka od 5.998 britanskih učesnika starosti između 37 i 73 godine, kao i 7.931 kineskog učesnika starosti između 30 i 79 godina.

Učesnici su detaljno opisivali svoje navike ispijanja čaja, navodeći vrstu čaja koju preferiraju – bilo da je to zeleni, crni, žuti ili oolong, kao i količinu koju svakodnevno konzumiraju.

Rezultati ovog istraživanja, objavljeni u časopisu The Lancet Regional Health, donose zapanjujuće podatke. Redovni konzumenti čaja pokazuju znake sporijeg biološkog starenja.

Čini se da je optimalna količina oko tri šoljice ili šest do osam grama listova čaja dnevno, kako bi se ostvarile najjasnije prednosti protiv starenja.

Međutim, postoji jedna caka. Ako prestanete da pijete čaj, vaše biološko starenje može ubrzati. Redovno ispijanje čaja je ključ za iskorišćavanje njegovih benefita.

Tajna čarobnog napitka Šta je to što čaj čini tako moćnim oružjem protiv starenja? Naučnici veruju da su za to zaslužni polifenoli – primarne bioaktivne supstance u čaju.

Ove supstance imaju važnu ulogu u regulaciji crevne flore, utičući na promene povezane sa imunitetom, metabolizmom, pa čak i kognitivnim funkcijama.

Bez obzira na to da li je reč o crnom čaju iz Ujedinjenog Kraljevstva ili zelenom čaju iz Kine, istraživanje nije pokazalo značajne razlike u anti-aging efektima.

Temperatura na kojoj se čaj konzumira takođe nije uticala na rezultate.

Vrste čaja i njihove zdravstvene koristi

Čaj nije jednoobrazno piće. Postoji mnogo vrsta, a svaka donosi specifične zdravstvene koristi zahvaljujući različitim metodama obrade.

Zeleni čaj: Antioxidantna snaga

Zeleni čaj je poznat po visokom sadržaju antioksidanasa i polifenola. Redovna konzumacija povezuje se sa poboljšanim zdravljem srca, pomoć u mršavljenju i smanjenim rizikom od hroničnih bolesti poput dijabetesa.

Crni čaj: Čuvar zdravlja srca

Crni čaj je bogat flavonoidima koji poboljšavaju zdravlje srca, smanjuju rizik od moždanog udara, snižavaju krvni pritisak i nivo LDL holesterola.

Beli čaj: Blagi zaštitnik

Beli čaj, dobijen od mladih listova biljke Camellia sinensis, hvaljen je zbog antioksidativnih svojstava, poboljšava zdravlje kože, pomaže u mršavljenju i sadrži manje kofeina.

Oolong čaj: Pokretač metabolizma

Oolong čaj se nalazi između zelenog i crnog po stepenu oksidacije. Slavljen zbog bogatih ukusa, takođe je poznat po ubrzavanju metabolizma i kontroli telesne težine.

Kako čaj usporava starenje?

Osim potencijala za usporavanje starenja, čaj je povezan sa poboljšanom mentalnom budnošću zahvaljujući kofeinu.

Jedinstvena kombinacija kofeina i aminokiseline L-teanina u čaju poboljšava pažnju, pamćenje i brzinu reakcije, što vodi do poboljšanja mentalnih performansi.

Naročito zeleni čaj podržava i zdravlje zuba. Bogat fluoridom, jača zubnu gleđ i smanjuje rizik od karijesa.

Polifenoli i katehini prisutni u čaju takođe se bore protiv bakterija odgovornih za karijes i bolesti desni.

Oprez je uvek na mestu

Iako ovo istraživanje donosi obećavajuće uvide, njegove ograničenosti ne treba zanemariti.

Veličina šoljica čaja nije uzeta u obzir, a nalazi su posmatračkog karaktera, što znači da ne mogu definitivno dokazati da ispijanje čaja direktno usporava biološko starenje.

U Ujedinjenom Kraljevstvu, poznatom po svojoj tradiciji ispijanja čaja, primetan je pad interesovanja među mlađom populacijom.

Međutim, razumevanje ovih potencijalnih zdravstvenih koristi možda će ponovo probuditi interes za skromnu šoljicu čaja.

Da li bi trebalo da postanete ljubitelj čaja?

Ako već volite čaj, ovo istraživanje opravdava vašu naviku. Ako ne, možda je vreme da razmislite o prihvatanju ovog jednostavnog zadovoljstva zbog značajnih zdravstvenih koristi.

Ključ je umerenost – otprilike tri šoljice čaja dnevno pružaju najizraženije anti-aging koristi.

Bilo da je zeleni, crni, beli ili oolong – svaki čaj nudi prijatan način da podržite svoje zdravlje.

Dakle, kada sledeći put uzmete šoljicu čaja, uživajte ne samo u ukusu već i u potencijalnim zdravstvenim koristima koje se kriju u toj šolji, prenosi Earth.com.

Celu studiju možete pronaći na The Lancet Regional Health.