Slušate: Dan sa Danijelom Milošević

Pesma: Zdravko Čolić - Šta mi radiš

Dan sa Danijelom Milošević
Naxi Radio
  • Povezani članci
  • Za sladokusce: Princes krofne sa čokoladom

    Ukoliko volite regularne princes krofne, ove ćete obožavati.




    18-10-2016 | 14:03 | Autor/Izvor: Naxi media

    Foto: Bigstockphoto-bhofack22



    Sastojci:

     - 1 dl ulja
     - 2 dl vode
     - 150 gr brašna
     - 2 kašike kakao praha
     - 4-5 jaja (4 po receptu)
     - 1 kašika prah šećera
     - 1 kašičica praška za pecivo
     - 1/2 l mleka
     - 5 žumanaca
     - 100 gr šećera
     - 5 kesica vanilinog šećera
     - 3 u vrh pune kašike gustina ili brašna
     - 80 gr čokolade sa 70% kakaa
     - 2-3 kašike nutele ili linolade
     - 125 gr putera
     - 2 dl slatke pavlake
     - 1 šlag
     - 2 dl slatke pavlake
     - 100 gr čokolade sa 70% kakaa
     - 3 kašike ulja
     - seckani pečeni lešnik

    Priprema: Za testo prokuvati ulje, vodu i kakao da proključa pa dodati brašno, šećer, dobro izmešati i ostaviti da se ohladi. Kad se testo ohladi dodati jedno po jedno jaje i na kraju dodati prašak za pecivo. Testo treba da bude glatko i sjajno ali još uvek toliko čvrsto da se ne razliva već da drži oblik.
    Na podmazanom i brašnom posutom limu za klače ili papiru za pečenje istisnuti špricem za tulumbe krofnice. Peći u rerni koja je unapred zagrejana na 220 C da fino porumene odozgo. U toku pečenja nikako ne otvarati rernu. Za fil umutiti žumanaca, šećer, vanilu, brašno i malo mlijeka pa skuvati sa ostatkom toplog mlijeka. U vreo fil dodati čokoladu izlomljenu na kockice i promiješati da se istopi. Ostaviti da se prohladi pa dodati puter, nutelu ili linoladu i umućeni šlag od pavlake. Čokoladu za preliv istopiti i pomiješati sa uljem pa ostaviti da se ohladi. Šlag umutiti po uputstvu sa kesice. Slatku pavlaku umutiti pa pomiješati sa umućenim šlagom. Krofne prerezati pa poklopac svake krofne umakati u čokoladnu glazuru i složiti na poslužavnik obložen providnom folijom, posuti sjeckanim lješnicima i ostaviti u frižider ili zamrzivač da se glazura stegne. Krofne filovati filom pa šlagom i poklopiti.

  • Pročitajte i...
    Tart Tart sa čokoladom i malinama

    Sočan, mekan i osvežavajući tart sa malinama savršeno će se uklopiti uz popodnevnu limunadu i kafu. Imajte na umu da recept ne iziskuje da budete profesionalac, a neće vam ni oduzeti mnogo vremena.

    Kolač Torta od lešnika i čokolade

    Da li postoji lepša kombinacija ukusa od lešnika i čokolade?

    Torta Krem torta sa bananama i malinama

    Ova torta je lagana i sočna i savršeno će se uklopiti u prolećnu atmosferu i toplije dane koji nam stižu...

    Pita jabuka Engleska pita sa jabukama

    Naša domaća pita sa jabukama je savršen desert, ali ako volite da eksperimentišete probajte i englesku, starinsku verziju.

  • Komentari

    Komentara: 0

    Postavi komentar: